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Zerwirkkurs – vom ganzen Stück zur leckeren Wildbratwurst

Wildkammer Scholls Gässchen Scholls Gässchen, Simmerath- Lammersdorf

Das „Aktiv“-Seminar mit Daniel Wloch vermittelt Ihnen in einem theoretischen und einem praktischen Teil die Grundlagen der Wildbretzerlegung und Wurstherstellung - von der Kühlung bis auf den Teller.

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